Del mercat, a la cuina!

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Vídeo Piloto Science of the City 3

Vídeo en catalán que parte de la visita a un mercado para acabar haciendo un experimento científico-gastronómico en la cocina.

Como si de un programa de cocina se tratara, salimos a la calle para acercarnos al mercado de la Albacería, en el barrio de Gracia de Barcelona y compramos espinacas para hacer una nueva receta: extraer el ADN de las espinacas.

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